ДОМАШНИЙ ОЧАГ. Рецепты блюд и советы по хозяйству.

Общение на любые темы.

ДОМАШНИЙ ОЧАГ. Рецепты блюд и советы по хозяйству.

Непрочитанное сообщение vesna » 17 окт 2011, 14:04

ДОМАШНИЙ ОЧАГ. Рецепты блюд и советы по хозяйству.

Самые вкусные рецепты и блюда, а также многие секреты по хозяйству - всё можно найти в данной теме!
vesna
Профи
 
Сообщения: 1658
Зарегистрирован: 15 авг 2011, 13:37

TO
Загрузка...

PRI

MG
Загрузка...

TG

ДОМАШНИЙ ОЧАГ

Непрочитанное сообщение кадр » 10 янв 2012, 16:25

Экономика
Пить, курить и ездить на машине стало дороже
Что будет с ценами в 2012 году
Пить, курить, ездить на машине и по железной дороге станет дороже.

Январское подорожание - это уже особенность национального ценообразования. И хотя в этом году тарифы на ЖКХ нам любезно решили повысить с 1 июля, все же многие товары вырастут в цене.

ВРЕДНЫЕ ПРИВЫЧКИ

АКЦИЗ НА 40 ГРАДУСОВ И ДЫМ


После всего выпитого за новогодние каникулы впору будет посидеть пару недель на кефире. Это полезно не только для организма, но и для кошелька. Дело в том, что правительство в ближайшие годы будет бороться с дефицитом бюджета за счет вредных привычек россиян. Поэтому пить станет дороже, курить - тоже.

Акцизы на алкоголь и табак вырастут в этому году дважды.

- В среднем бутылка водки на наших прилавках с 1 января подорожает на 15 рублей, - посчитал Павел Шапкин, руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики. - А вот с 1 июля цена за пол-литра вырастет еще на 20 рублей.

К концу 2011 года самая дешевая легальная водка стала стоить не менее 115 - 120 рублей. А вот в 2012 году она постепенно подорожает примерно до 150 рублей.

Второй удар по вредным привычкам - Россия перестает быть раем для курильщиков. Это раньше сигареты у нас были невероятно дешевыми по сравнению с развитыми странами. Но власти в последние годы решили, что лучший способ заставить россиян бросить курить - это повысить цены на табак. За последние 4 года сигареты подорожали вдвое. А с учетом роста акцизов с 1 января в среднем пачка сигарет станет дороже еще на 20% (средняя стоимость пачки в прошлом году - 30 рублей).


БЕНЗИН

МЕНЬШЕ ЕДЕШЬ, БОГАЧЕ БУДЕШЬ


Топливо не перестанет дорожать и в 2012 году. Причем, кроме аппетитов нефтяников, есть и объективный фактор. С 1 января вырастают акцизы на бензин. В итоге литр горючки, по оценкам аналитиков, в первые месяцы года прибавит в цене 1,5 - 2 рубля. Так что риторический вопрос, почему в стране, богатой нефтью, бензин гражданам обходится так дорого, можно будет задавать и в наступившем году. Для сравнения: в 2011 году горючка подорожала из-за повышения акциза почти на 20% (при этом общая инфляция едва превысила 6%).

Кстати, быстрее всего цены будут расти на некачественный бензин стандарта Евро-3 и ниже. А вот акцизы на высококлассный бензин (Евро-5) по идее должны даже снижаться.

БИЛЕТЫ

ВАГОНЧИК ТРОНЕТСЯ, ТАРИФ ПОВЫСИТСЯ


С января подорожали и тарифы на проезд в поездах дальнего следования. Повышать цены на проезд в плацкартном вагоне может только Федеральная служба по тарифам (эти перевозки считаются социально значимыми и цены на них регулирует государство). Что она и сделала: поездка станет на 10% дороже. Для сравнения: в прошлом году билет в плацкартный вагон поезда Сочи - Москва стоил примерно 2600 рублей, теперь же придется выложить на 260 рублей больше.

Путешествие в более комфортабельных условиях (купе, СВ и люкс) тоже подорожало, но меньше - на 5%. Это решение приняла сама компания «РЖД».

При этом по-прежнему будет действовать гибкая тарифная сетка. В так называемый высокий сезон (перед праздниками, каникулами и в отпускной период) билеты становятся на 10 - 20% дороже. А вот в конце зимы (с 1 февраля по 3 марта), в начале весны (с 9 марта по 27 апреля) и осенью (с 7 ноября по 22 декабря) цены снижаются.


«КОММУНАЛКА»

ПОЛГОДА ПО СТАРЫМ ТАРИФАМ


Правительство в этом году решило сделать гражданам подарок и отложило повышение тарифов ЖКХ. Так что квитки на оплату «коммуналки» придут вам с прошлогодними цифрами.

Однако радоваться придется недолго. Цены вырастут через полгода - с 1 июля. Для чего это новшество? Повышение с 1 января сразу всех тарифов разгоняло инфляцию и портило правительству показатели с самого начала года. Поэтому аппетиты монополий нынче решили если не умерить, то хотя бы попридержать.

Исключение сделали только для РЖД (тут тарифы вырастут с января), а вот на газ тарифы повысятся только со второго полугодия - на 15%. На электроэнергию и тепло - по уровню инфляции, то есть чуть более 6%.


СВЯЗЬ

РАЗГОВОРЫ БУДУТ ДЕШЕВЛЕ


Весь 2011 год сотовых операторов и кнутом, и пряником заставляли снизить цены на роуминг. В качестве компромисса компании скидывали тарифы на копейки. Но тут один из представителей так называемой большой тройки - «МегаФон» - пошел на серьезное удешевление. Теперь для россиян разговоры по всей Европе в 5 - 9 раз дешевле.

Эксперты уверены, что остальные участники большой тройки - «Билайн» и МТС - будут вынуждены последовать этому примеру, если хотят удержать клиентов. Конкуренция - все-таки великая штука!

КСТАТИ


Материнский капитал дорос до 387 тысяч рублей

С января 2012 года повышается размер материнского капитала. Он вырос на 5,5% - до 387 тысяч рублей, сообщил Пенсионный фонд России. Напомним: эта внушительная сумма выдается один раз в жизни. Правом получить ее обладают женщины, родившие второго или последующего ребенка после 1 января 2007 года (или семьи, которые усыновили второго или последующего ребенка).
Сертификаты на маткапитал уже получили более 3 млн. российских семей. Но не все еще его использовали. Ведь распорядиться деньгами можно лишь после того, как ребенку исполнится 3 года. Потратить денежки можно на три основные цели - улучшение жилищных условий (в качестве первоначального взноса по ипотеке), на образование детей и на будущую пенсию мамы. Первая цель - самая востребованная. Этой возможностью пользуются более 80% семей. Многие откладывают деньги на будущее. То есть планируют потратить капитал на оплату обучения ребенка в вузе. Тем более что все эти годы сумма будет ежегодно индексироваться.

Напомним: в 2011 году Госдума продлила действие этой стимулирующей программы и завершит ее не в 2017 году, как планировали раньше, а в 2025-м.

Кроме того, теперь маткапитал разрешается тратить на дошкольное образование ребенка, в том числе в частном детском саду. А материнские деньги, направленные на накопительную часть пенсии, будут передаваться по наследству.

Кстати, с января 2012 года повышены пособия при рождении ребенка - до 12,4 тыс. рублей. Кроме того, на 6% проиндексированы выплаты по уходу за детьми.

Кому еще ждать прибавок

- Серьезную прибавку почувствуют военные, причем и действующие, и пенсионеры. С 1 января этого года пособие по старости для военных выросло в 1,6 раза и в среднем составит 17 000 рублей!

- Тем, кто продолжает служить, в 1,5 - 2 раза увеличили денежное довольствие.

- Пенсии поднимут в этом году дважды: с 1 февраля - на 7%, с 1 апреля - на 2,4%. После всех повышений к концу 2012 года средний размер трудовой пенсии в России должен составить 9394 рубля.

- Пересчитают пенсии и работающим пенсионерам. Эта надбавка зависит от заработка, который сейчас получает гражданин.

Экономика
Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→

кадр
Профи
 
Сообщения: 163
Зарегистрирован: 03 ноя 2011, 13:50


YaD

GT

TA

ДОМАШНИЙ ОЧАГ

Непрочитанное сообщение vesna » 17 янв 2012, 13:51

Чем больше внимания вам уделяла мама в детстве, тем крепче будет ваш собственный брак

Ученые доказали, что способность любить и идти на компромисс появляется в детстве.

То, какие отношения были у вас с мамой в первые 18 месяцев вашей жизни, влияет на ваши взрослые романы.

Способность доверять, любить и идти на компромисс появляется в детстве.

Ребенок, которому уделяли мало внимания, которого не любили, вырастает в спорщика и при первом же конфликте начинает защищаться и бросаться в атаку. А тот человек, у которого в раннем детстве была внимательная, любящая, заботливая мама, в трудной ситуации сможет договориться со своим супругом или партнером, сможет решить проблемы.

Ученые доказали, что те дети, которых в младенчестве любили и поддерживали, были гораздо успешнее во взрослых отношениях, чем те, кому не хватало любви и внимания.

Безусловно, с каждым новым романом человек приобретает опыт, меняется и учиться договариваться, но привычка обороняться и "вставать на дыбы" во время ссоры остается с детства.

Профессор Джеффри Симпсон из Университета Минесотты объясняет это явление:

- В младенчестве мозг устроен так, что он ловит и усваивает любую информацию очень быстро. У ребенка нет вариантов. Он принимает как должное то, что видит вокруг, и то, как с ним общаются. Если у вас была мама, которая поддреживала, которая была надежным "тылом", то в будущем вы будете эмоционально устойчивым, терпеливым, сможете строить нормальные отношения. Ваши отношения с мамой в первые 12-18 месяцев продиктуют вам, как вести себя в отношениях с партнером через 20 лет. Это не описать словами, не почувствовать, не научиться. Это как код, который записывается в вашей голове - заслуживаете ли вы любви и заботы? И тут зависимость между ребенком в руках матери и потом взрослым в объятиях партнера - прямая.

Но все не так категорично. Психологи утверждают, что у тех, кому в детстве не хватало любви и заботы мамы, есть шанс изменить свой код, если найти заботливого и любящего партнера. Недолюбленный ребенок может научиться любить.

Чем больше внимания вам уделяла мама в детстве, тем крепче будет ваш собственный брак
Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→

vesna
Профи
 
Сообщения: 1658
Зарегистрирован: 15 авг 2011, 13:37


MV

PRI2

TG2

ДОМАШНИЙ ОЧАГ

Непрочитанное сообщение vesna » 17 янв 2012, 14:57

И омары ВТОм числе
40-60 процентов продукции может подешеветь на российских прилавках после вступления России во всемирный "торговый клуб"


Импортные лекарства, компьютеры, бытовая техника подешевеют после вступления нашей страны во Всемирную торговую организацию, которое намечено на середину декабря. На эти товары мы должны снизить почти вдвое, а на некоторые и обнулить ввозные пошлины.

А вот молока, сливок, сливочного масла эта корректировка практически не затронет. С 25 процентов они снизятся до 20 процентов, то есть до "антикризисного уровня", действовавшего до 1 января 2010 года. Чай и кофе перемены не затронут. И впредь Россия без согласования не сможет поднимать пошлины на иностранную продукцию. Таковы условия ее вступления во Всемирную торговую организацию. Документ, детально раскрывающий наши обязательства, опубликован на сайте минэкономразвития.

При снижении таможенных пошлин вдвое цены на аналогичные товары в рознице могут снизиться на 10-15 процентов, подсчитал ведущий научный сотрудник Центра развития НИУ "Высшая школа экономики" Валерий Миронов. Порадуют наши кошельки парфюмерия и косметика, живые цветы, часы, игрушки, соки и безалкогольная продукция. Серьезное снижение произойдет на мебель, ковры, пластмассы, ткани, кружева, обувь и постельное белье, натуральные и искусственные шубы. Морепродукты, в том числе, крабы, лангусты и омары, тоже освободят от нынешних запретительных пошлин. При этом, акцентируется в документе минэкономразвития, на готовые продукты из рыбы пошлины снизятся незначительно - с 15 до 12,5 - 12 процентов.

"С учетом того, что доля импорта по большинству групп товаров в России (от продуктов питания до легковых иномарок) достигает 40-60 процентов, то потребителей, несомненно, воодушевит, что мы вступаем в ВТО", - говорит Миронов.

Ради присоединения к мировому "торговому клубу", куда Россия стремилась последние 18 лет, мы согласились не только снизить таможенные пошлины на импортные товары, но и ограничить их на экспорт, допустить на российский рынок иностранных поставщиков услуг - турфирмы, вспомогательные транспортные компании, включая обслуживание в аэропортах, страховой, складской, юридический, образовательный, гостиничный зарубежный бизнес. В целом, Россия приняла на себя обязательства по 116 из 155 секторов услуг, предусмотренных ВТО. Правда, в подавляющем большинстве они не предусматривают изменений в уже действующей системе государственного регулирования. Хотя для некоторых секторов прописана возможность введения более жестких мер. К примеру, при необходимости Россия сможет ввести государственную монополию на оптовую торговлю алкоголем. Банковский сектор от прямого иностранного вторжения пока освобожден. Иностранные банки могут создавать свои филиалы только в форме акционерных обществ под контролем Центробанка РФ.

Между тем, как говорится в документе минэкономразвития, переходный период на снижение пошлины рассчитан на 2-3 года. По наиболее чувствительным секторам до 5-7 лет. Треть тарифов изменится в день вступления России в ВТО, еще четверть - через три года. На ряд товаров пошлины снизятся через 7-8 лет. Это касается мяса птицы, легковых авто и гражданских самолетов. То, что максимальную фору во времени получил российский автопром, к которому относятся производители иностранных автомобилей, чьи заводы уже несколько лет работают в России в льготном режиме промышленной сборки, следовало ожидать. Переходный период истечет 1 июля 2018 года, когда подавляющее большинство инвесторов выйдет на полную окупаемость проектов. Так что снижения пошлин с 25 до 15 процентов на новые иномарки потребителям придется ждать еще долго. При этом пошлины на старые автомобили (бывшие в употреблении от 3 до 7 лет) сохранятся на уровне 20 процентов после снижения с 25 процентов в течение всего переходного периода для автопрома. Это сделано для того, чтобы на российских дорогах было как можно меньше "утиля".

Мясные изделия до последнего времени были яблоком раздора в переговорном процессе. Однако России удалось отстоять интересы отечественных производителей, которые уверяют, что смогут сами заполнить все, в том числе, дешевые потребительские ниши, этими видами товаров. Как говорится в документе минэкономразвития, "с момента присоединения к ВТО Россия продолжит применение режима квот при импорте говядины, свинины и мяса птицы". Срок окончания "строгого режима" для этих видов мяса, помимо свинины, даже не определен. Для свинины же завершится 31 декабря 2019 года. Кстати, наши обязательства в области сельского хозяйства отличаются от стандартных норм, которые принимали на себя другие страны, присоединявшиеся к ВТО. И это одна из основных заслуг участников переговорного процесса от России, отмечает Миронов. Для России разрешенный уровень господдержки будет составлять 9 миллиардов долларов. Это более чем в 2 раза превышает уровень, на который дали добро другим странам-членам ВТО. Впрочем, послабление продлится только до 2018 года, а затем господдержка составит 4 миллиарда долларов, как у всех.

Впрочем, по словам профессора факультета мировой экономики и мировой политики НИУ "Высшая школа экономики" Алексея Портанского, проснувшись на следующий день, моментальный эффект от присоединения к ВТО никто не почувствует. Лишь со временем, по мере истечения щадящих для отечественных производителей переходных периодов и нарастания конкуренции со стороны импортеров, миллионы простых граждан и отечественных производителей ощутят перемены для своих кошельков и бюджетов. И то при условии, что система продаж внутри страны будет прозрачной, без жульничества, не появится других дополнительных наценок, предупреждает Портанский .

Акцентируя внимание на положительных последствиях вступления в ВТО для крупных российских экспортеров и федерального бюджета оба эксперта "РГ" отмечают, что уже к 2013 году Россия сможет на 4-5 миллиарда долларов увеличить выручку от продажи металлов, удобрений, нефтехимии, спортивного оружия, ядерного топлива, пушнины и льна. Этим отечественным товарам сейчас в основном ограничен доступ на внешние рынки под различными предлогами. С вступлением в ВТО последует пересмотр целого ряда антидемпинговых процедур. "Это позитивно отразится на состоянии российских моногородов, в которых, как правило, сосредоточено производство данной продукции ", - говорит Валерий Миронов. Средние и малые компании, которые обладают конкурентными преимуществами, смогут также легко выходить на внешние рынки при поддержке своих региональных администраций. "ВТО в этом смысле хорошо отлаженное мировое министерство, где четко расписаны все процедуры, способствующие здоровой, открытой конкуренции, где рады всем компаниям", - напутствует Миронов новых экспортеров присматриваться к будущим ранкам сбыта своей продукции. То, что нечленство в ВТО сдерживало российский бизнес от экспансии за рубеж, подчеркивает и Алексей Портанский. Кроме того, говорит он, бизнес получит ключ, который поможет предпринимателям играть по правилам ВТО и внутри самой России, борясь с нездоровой коррупцией и административными барьерами, повышая привлекательность деловой среды. "Одновременно и у нас по аналогии с ВТО должны появиться новые типы арбитражных судов, которые будут разрешать деловые споры", - прогнозирует Портанский.

"Массовые услуги - еще одна сфера, где мы увидим наиболее серьезные проявления конкуренции", - говорят эксперты. Хотя считают, что охранная грамота для банковского сектора выглядит неоднозначно. С одной стороны, сохраняется независимость от западных банков, с другой - обрекает компании, которые не могут выйти на внешние рынки денег, работать с отечественными банками, в результате чего нам "не грозят" ни дешевые кредиты, ни упрощенные правила их выдачи.

Четко будет регламентироваться и введение ограничений Россией. К примеру, Роспотребнадзор прежде, чем запретить доступ на российский рынок какой-либо продукции вроде грузинского или молдавского вина, должен будет заручиться научными экспертными подтверждениями авторитетных международных организаций о вреде или опасности этих товаров. В документе, представленном минэкономразвития, четко прописаны санитарные и фитосанитарные меры, а также техническое регулирование. Россельхознадзор, в частности, обязуется прежде, чем принять решение по приостановке импорта, предоставить стране-экспортеру возможность принять корректирующие меры.

Приняла Россия обязательства и по субсидированию промышленности. Впрочем, они стандартные для любой развитой страны-члена ВТО. Запрещено будет осуществлять прямое субсидирование экспортеров, а также предоставлять субсидии, получать которые можно только при условии использования отечественных товаров. Но сейчас доля таких субсидий в общем объеме государственной поддержки промышленности в России крайне не велика и носит точечный характер. Главное, что системные меры поддержки в рамках федеральных целевых программ правилам ВТО не противоречат. Россия сможет их осуществлять без ограничения объема субсидирования. Отдельно прописывается ценообразование на энергоносители. К примеру, в отношении собственного населения Россия сохраняет право применять такое регулирование цен на природный газ, которое считает нужным, чтобы обеспечивать социально-экономические задачи. То есть, обязательства по ВТО соответствуют нынешним российским законодательством и практикой.

Справка
После вступления России в ВТО с 15-5 процентов до 6,5-5 процентов снизятся таможенные пошлины на импортные лекарства. До 2-3 процентов - на медицинское оборудование и лекарственные субстанции. С 15 до 7-9 процентов - на бытовую электронику. На компьютеры пошлина будет отменена полностью. Около 30 процентов ставок будут снижены не более чем на 5 процентов.

И омары ВТОм числе
Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→

vesna
Профи
 
Сообщения: 1658
Зарегистрирован: 15 авг 2011, 13:37

ДОМАШНИЙ ОЧАГ

Непрочитанное сообщение Ника » 18 янв 2012, 13:48

Особенности русского Нового года!!!

31 декабря.
Так, оливье дорезала, курица готова, пюре готово, фрукты помыла, квартиру убрала, платье погладила, башку помыла, ноги побрила. Елка, тварь, еще раз упадешь - скормлю тебя бешеной корове! Ну, где же вы, гости дорогие, я как раз в праздничном новогоднем настроении - проходите, блин, садитесь, жрите!
Ну, что - за Новый год? Чин-чин!

1января.
Диван. Холодильник. Диван. Холодильник. Диван. Холодильник. Чародеи, гардемарины, Верка Сердючка.
Интересно, кто из гостей запер кошку в посудомоечной машине? Холодильник. Диван. Диван. Диван.

2 января.
Здравствуйте, гости дорогие! С вас мартини и мандарины, с меня оливье и елка. С праздником! Елка, тварь, стоять! А то скормлю тебя бешеным гостям.
Кошку не видели?.. Странно. За Новый год!

3 января.
Диван. Холодильник. Диван. Холодильник. Диван.
Але, привет! К тебе?
Нууу: это же надо движения совершать: Ну хорошо, еду. А у тебя еда еще осталась? Ок, тогда с меня мартини и мандарины. Предлагаю тост: ну, сами знаете!

4 января.
Я состою из оливье, а вместо мозга у меня мандарины. Надо сделать перерыв, пойти прогуляться, попить минералочки:
Ой, здрасьте! Какими судьбами? Мимо бежали, решили заглянуть, водки хряпнуть, погреться? Ну, проходите: За новый год? Ну, давайте.
Видела, как кошка сама залезает в посудомоечную машину и запирается изнутри - надо завязывать с праздниками.

5 января.
Мам, пап, привет. С новым годом вас, дорогие, всего вам превсего!
Мама, сжалься, если я съем твоего холодца, я тресну прямо на ваш праздничный стол или у меня желудок через уши на волю полезет. Нет!
Никаких салатиков! Я беременна оливье - хотите такого внука? Ну вот и оставьте меня тихо дышать в проход и сожалеть о своей никчемной жизни:
Шампанского выпью, но только в качестве обезболивающего - я же знаю, что живой из-за вашего стола не вылезу!

6 января.
Сегодня у нас сочельник, надо встретить светлый праздник как полагается!
Так, оливье дорезала, курица готова, пюре готово, фрукты помыла, квартиру убрала, платье погладила, башку помыла, ноги побрила.
Здравствуйте, гости дорогие, проходите: оставьте елку лежать, у нее, как у всей страны, спячка.
Ну, с наступающим вас! Мне не наливать! Ну, если только чуть-чуть, символически: За Рождество! И за Новый год, конечно, же. Рождество главнее?
Ну, давайте еще раз за рождество! И за Новый год, чтоб он на нас не обиделся. За Рождество и Новый год вместе, чтобы никому не было обидно?
Давайте!

7 января.
Диван. Диван. Диван. Надо собраться с мыслями и вспомнить, где в моем доме холодильник.

8 января.
Але, привет! Вы едите ко мне гадать? Ну, давайте: Только мартини не привозите, а то меня на суженого-ряженого стошнит.
Выйду замуж в этом году, рожу ребенка, уеду за границу - отличный результат! За это надо выпить. Есть водка и минералка - предлагаю продолжить гадание, мне еще надо денег в будущем году и здоровья, чтоб каникулы пережить!
Предлагаю тост: ыыыыы..

9 января.
Так, все, завтра на работу, пора приходить в себя. Кошка, выходи, я больше не буду!
Здрасьте, вы опять ко мне? Слушайте, завтра на работу, имейте совесть! Чай будете? С тортом. Коньяк принесли? Ну хорошо, чайную ложку в чай - и больше ни-ни! За новый, блин, год.
Ух ты, какой чаек вкусный! Кому еще налить?..

10 января.
Так: Это мое рабочее место. Вот только вопрос - кем я работаю? У меня где-то должна быть должностная инструкция...
Как страшно жить!))

Особенности русского Нового года!!!
Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→

Ника
Профи
 
Сообщения: 168
Зарегистрирован: 23 авг 2011, 14:19

ДОМАШНИЙ ОЧАГ

Непрочитанное сообщение Adm » 18 янв 2012, 14:28

:mrgreen:
Не знаешь, чем заняться в интернете? Кризис и безденежье портят настроение? Узнай, как можно ЗАРАБОТАТЬ ДОМА настоящие деньги!
Adm
Администратор
 
Сообщения: 75754
Зарегистрирован: 27 сен 2011, 13:33

ДОМАШНИЙ ОЧАГ

Непрочитанное сообщение Екатерина » 18 янв 2012, 14:42

:lol:
Екатерина
Профи
 
Сообщения: 320
Зарегистрирован: 15 авг 2011, 13:30

ДОМАШНИЙ ОЧАГ

Непрочитанное сообщение vesna » 18 янв 2012, 15:21

:D :) :lol:
vesna
Профи
 
Сообщения: 1658
Зарегистрирован: 15 авг 2011, 13:37

ДОМАШНИЙ ОЧАГ

Непрочитанное сообщение Adm » 02 фев 2012, 15:47

10 Интересных Фактов об Абсенте.

1. Напитки на основе полыни существовали еще в древности, но окончательно рецепт абсента сформировался в конце XVIII века. Его автором является некая мадам Энрио из Швейцарии, готовившая настойку на основе полыни. Рецептом заинтересовался доктор Пьер Ординер. В 1792 году он дополнил настойку другими травами, и рецепт стал очень популярен.

2. Генри-Луи Перно первым поставил производство абсента на поток. Он открыл первый завод по производству абсента в Швейцарии и самую большую фабрику по производству абсента в Понтарлье во Франции. Фабрика работала и после смерти Перно, пока четырехдневный пожар, вызванный попаданием молнии, не превратил ее в пепел.

3. В современных барах ритуал употребления абсента несколько упростили, а вот раньше церемония распития этого напитка была целым искусством. На бокал с абсентом помещали специальную ложку для абсента (серебряное ситечко), на которую клали кусочек тростникового сахара. Сахар придавал абсенту немного сладости. Затем на него лили холодную воду, и абсент приобрел желтоватый цвет и становился гуще.

4. Изначально абсент, сделанный на основе полыни, являлся лекарственным средством и якобы лечил от многих болезней, за что его прозвали «La Fee Verte», или «Зелёная Фея».

5. Абсент является излюбленным напитком всей богемы. В своих произведениях искусства его воспевали Дега (ниже — картина «Абсент»), Ван Гог, Пикассо, Оскар Уайльд, Э. Мане, Эдгар По и другие. Пикассо написал картину «Бокал абсента» и создал бронзовую скульптуру на тему абсента, а Чарльз Фоли из Парижа поставил пьесу под названием «Абсент».

6. Эффект от употребления абсента может быть самый разнообразный: спокойное расслабление, необыкновенная бодрость, эйфория, внезапный смех, агрессия, галлюцинации, нарушение зрения, изменение цветов.

7. Под воздействием абсента творились не только произведения живописи и литературы. Есть и трагические истории, связанные с этим напитком. Самая известная из них — это дело фермера Джина Ланфрея 1905 года, который, выпив большое количество абсента, расстрелял всю свою семью. Убийцу осудили, а абсент запретили.

8. В ходе долгих исследований абсента выяснилось, причиной его отрицательного влияния на человеческий мозг является вещество туйон, содержащееся в экстракте полыни. Уже в наше время абсент вновь легализовали, но с оговоркой на то, что содержание туйона не будет превышать законодательно установленных норм. Поэтому многие производители отказались от полыни и заменили ее другими травами, например, белым и звездчатым китайским анисом.

9. Доктор Пол Вульф доказал, что чрезмерное присутствие желтого цвета в картинах Ван Гога – это последствия чрезмерного приема абсента и дигоксина, которым он лечил эпилепсию. Виной всему все тот же туйон, передозировка которого искажает восприятие цвета и человек начинает видеть все в желтых тонах. Под воздействием туйона и дигоксина художник и написал свою известную картину «Звездная ночь», на которой вокруг звезд нарисованы большие желтые круги.

10. Никогда не забывайте, что в абсенте 70-75 градусов, поэтому злоупотреблять им не стоит, это быстро приводит к циррозу печени.

10 Интересных Фактов об Абсенте.
Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→

Не знаешь, чем заняться в интернете? Кризис и безденежье портят настроение? Узнай, как можно ЗАРАБОТАТЬ ДОМА настоящие деньги!
Adm
Администратор
 
Сообщения: 75754
Зарегистрирован: 27 сен 2011, 13:33

ДОМАШНИЙ ОЧАГ

Непрочитанное сообщение vesna » 03 фев 2012, 14:14

К дню св. Валентина. Заливное в форме сердца
Еда в форме сердец. День св. Валентина не за горами

Состав:Болгарский перец 1 штука
Зелень
Огурцы - 1 штука
Лимон - 1 штука
Яйца - 1 штука
Желатин - 3 грамма
Бульон - 150 граммов
Курица - 200 граммов

Для приготовления заливного из курицы в форме сердца необходимо курицу отварить и остудить в бульоне. Отделить мясо от костей оставив их только в крылышках. Растворить в бульоне предварительно замоченный желатин.

Курятину положить в глубокую форму, украсить крутым яйцом, лимоном, свежим огурцом, зеленью, залить частью бульона и охладить.


Затем положить ещё один слой мяса и украшений, влить оставшийся бульон и вторично охладить. Перед подачей к столу на секунду погрузить форму в горячую воду и выложить заливное на плоское блюдо.

Заливное из курицы, приготовленное в фигурных формочках, сверху слой майонеза с желатином, большое сердце из сладкого красного перца, маленькое зеленое "сердце" - из кожуры огурца.


В формочки залить майонез с желатином, после его застывания - заливное из курицы. После застывания вынуть из формочек и украсить сверху вырезанными сердцами.

Чтобы большое сердце лучше держалось на желе, перед наложением его нижнюю сторону можно немного подогреть на сухой сковороде до температуры 40-45 гр. С или смазать нижнюю сторону тепловатым желе. Сердца удобно вырезать высечкой или по бумажному трафарету.

К дню св. Валентина. Заливное в форме сердца
Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→

vesna
Профи
 
Сообщения: 1658
Зарегистрирован: 15 авг 2011, 13:37

ДОМАШНИЙ ОЧАГ

Непрочитанное сообщение vesna » 07 фев 2012, 09:29

Что ж ты за зверь-то такой, или какие шапки нынче в моде?

Вязаная шапка в нашем климате больше необходимость, чем тенденция моды. Однако в этом сезоне модные веяния нацелены на комфорт и заботу о здоровье, предлагая для зимы вязаные головные уборы. Они практичны, носибельны, долго живут, и, пожалуй, никогда не выйдут из моды. Кроме того, даже наоборот, ходить с непокрытой головой этой зимой не модно.

В последнее время западные звезды все чаще стали выходить на люди в забавных шапках, делающих их похожими на животных – кошек, панд, лис.

Девушки носят их с каждодневными вещами – парками, пальто, пуховиками. А что, с одной стороны – тепло и уютно (эх, нашим заботливым бабушкам такая шапка пришлась бы по душе!), с другой – весело.

Впрочем, есть и те, кто перевоплотиться в хищного зверя пока не готов, а вот ушки примерить – это с удовольствием. Недавно в повязке с “ушками” щеголяла Кристина Агилера, а в коллекции Пэрис Хилтон есть масса “кошачьих” шапочек.

Индустрия моды представляет широкий выбор форм, фактуры и расцветок вязаных шапок. Актуальны большие и маленькие по размеру шапки, на завязках, романтические, спортивные, классика.

Сложно представить себе женщину, в гардеробе которой не было бы той или иной модели трикотажного вязаного головного убора. Благодаря массе достоинств, речь о которых пойдет ниже, вязаные головные уборы приобрели сегодня огромную популярность среди женщин широкой возрастной группы: от маленьких девочек до дам в солидном возрасте. При этом, это может быть как легкий берет, надежно защищающий от солнечных лучей в относительно теплое время года, так и утепленные головные уборы на сильные зимние морозы.

Не стоит так же забывать и о том, что фасон, расцветка и исполнение выбираемых моделей во многом должно определяться еще и ее личными вкусами, пристрастиями, желаниями и чувством стиля.

Можно отметить, что благодаря всем описанным выше достоинствам такие головные уборы пользуются, и будут пользоваться в будущем огромным спросом у людей различных социальных групп. Действительно, это очень практичный, удобный, недорогой и при этом модный элемент одежды, который в обязательном порядке должен быть в гардеробе у любой женщины.

Что ж ты за зверь-то такой, или какие шапки нынче в моде?
Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→

vesna
Профи
 
Сообщения: 1658
Зарегистрирован: 15 авг 2011, 13:37

PRI

DA

RC

ADV

SaB

Ads

AdveR

TN


SaT

IPVid
Пред.След.

Вернуться в Свободное общение

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Yandex [Bot] и гости: 12

ђҐ©вЁ­Ј@Mail.ru