Вопросы развития российского агрорынка обсудят в рамках фестиваля «Русский вкус».Вектор развития агропромышленных и фермерских хозяйств России обсудят на «Русском продуктовом форуме», мероприятие пройдет в рамках первого международного гастрономического фестиваля Подмосковья «Русский вкус» 11-12 октября, сообщили в пресс-службе советника губернатора Московской области по культуре Игоря Чайки.«В рамках первого международного фестиваля «Русский Вкус» 11 октября 2014 года в «Крокус Экспо», павильон № 3, зал № 17 состоится «Российский продуктовый форум» ИД Коммерсантъ – серия деловых мероприятий, посвященных развитию взаимодействия государства, производителей и потребителей агропродукции. В программе форума пройдет круглый стол «Агропромышленные и фермерские хозяйства России и Подмосковья: точки развития». Модератор - Халиль Аминов, руководитель группы розничной торговли и недвижимости, ИД Коммерсантъ», – говорится в материале.
В нем подчеркивается, что участники обсудят вопросы развития российского агрорынка, основные проблемы отечественных сельхозпроизводителей – от фермерских хозяйств до агрохолдингов, что предлагает государство для их решения. На круглом столе будут обсуждаться вопросы, как преодолеть болевые точки и стоп-факторы роста агроотрасли, какие предложения находятся у государства, бизнеса и экспертного сообщества, какие примеры бизнес-проектов подмосковного фермерства создают основу агробизнесу, как товарные агрорынки реагируют на продовольственное эмбарго, какие федеральные программы поддержки среднего и малого агробизнеса будут стимулировать развитие этого сектора.
В программе форума запланирована также тематическая секция на тему «Продвижение и дистрибуция агропродукции Подмосковья: яркие решения и их реализация» с участием ведущих торговых сетей и сервисов по доставке. В рамках секции будут обсуждаться вопросы развития отношений между поставщиками и ритейлерами в текущих условиях, создание новых условий рынка, а также модели продвижения и дистрибуции отечественных агротоваров в условиях повышенного спроса на продукты питания российского производства, отмечается в релизе.
«Завершится форум профессиональной дискуссией на тему «Актуальные тренды развития HoReCa в условиях импортозамещения», которая поможет раскрыть проблему отличия сценария развития HoReCa от предыдущих лет, перспективы HoReCa в Москве и Московской области. Участники обсудят опыт взаимодействия и интеграции ресторанных сетей с агробизнесом, а также заменимость продукции из ЕС и США на отечественную или продукцию альтернативных зарубежных поставщиков. Мероприятие пройдет с участием ведущих шеф-поваров, рестораторов, отельеров и кейтеров», – подчеркивается в сообщении.
Среди приглашенных спикеров фестиваля Андрей Воробьев, губернатор Московской области; Дмитрий Степаненко, министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области; Игорь Чайка, советник губернатора Московской области по культуре, туризму, спорту и молодежной политике; Дмитрий Юрьев, заместитель министра сельского хозяйства России; Елена Лазаренко, генеральный директор группы «Разгуляй»; Евгений Сидоров, генеральный директор агрокомбината «Московский»; Александр Коновалов, владелец экофермы «Коновалово»; Виктор Бирюков, председатель комиссии по АПК РСПП, президент группы компаний «Талина»; Павел Грудинин, директор ЗАО «Совхоз имени Ленина»; Александр Фомин, председатель экспертного совета по агропродовольственным рынкам (Госдума России); Анна Мирочиненко, начальник управления контроля химической промышленности ФАС России; Елена Тюрина, генеральный директор института аграрного маркетинга (ИАМ).
Среди приглашенных участников конференции агрохолдинги и сельхозпроизводители, перерабатывающие предприятия; производители и поставщики техники, оборудования, агрохимии и других ресурсов для сельского хозяйства; операторы лизинговых, страховых, банковских услуг, технологий, инжиниринга и консалтинга; инвестиционные, управляющие компании; эксперты и аналитики; частные инвесторы; представители торговых сетей и сервисов по доставке, ведущие шеф-повара, рестораторы, отельеры и кейтеры.
Мероприятие пройдет
11 октября в
«Крокус Экспо», павильон № 3, зал № 18, Московская область. Информация о конференции также размещена на сайте ИД Коммерсантъ, по вопросам участия обращаться по электронной почте
p.kvar@kommersant.ru (Полина Квар-Кузьмина).
«Подмосковье – уникальный природный регион, с неповторимым климатом, благоприятный для фермерства и животноводства, призванный стать основой для возрождения кулинарных традиций России. Исторически Подмосковье является кормильцем Москвы, и продукты, произведенные в Подмосковье, – это не просто качественные продукты, а продукты высшего класса, подходящие для высокой кулинарии, одновременно задающие моду на фермерство. Новая российская кухня – кухня прошлого, настоящего и будущего, кухня с богатой историей в новом прочтении. Именно такую кухню, отражающую русские традиции и одновременно инновационность и стремление общества к здоровому образу жизни, продемонстрируют организаторы и участники фестиваля «Русский Вкус», – подчеркивается в сообщении пресс-службы советника губернатора Московской области по культуре Игоря Чайки.
Фестиваль «Русский вкус» приглашает гостей в «Крокус Сити» в период
11-12 октября. Мероприятие приурочено к празднованию 85-летия Московской области.
В центре фестиваля окажутся мастер-классы от российских и международных шефов, звезды из разряда Star-Chefs, обладатели многочисленных звезд Мишлен, которые будут готовить из продуктов, предоставленных фермерами Подмосковья. Фестиваль представит зрителю возможность познакомиться с подмосковными фермерам, ресторанами, с развивающими экотуризм мини-фермами и отелями, а также увидеть грандиозное шоу и мастер-классы известных шеф-поваров.
«Все интересующиеся сегодня новой гастрономией смогут узнать на фестивале что-то интересное, оценить достоинства русской кухни в современном исполнении, познакомиться с лучшими представителями кулинарной индустрии, а главное, все попробовать», – заключается в материале.
Контакты для СМИ для аккредитации:
+7 (903) 779-80-29 (Елена Рудовская),
rudovskayaem@mosreg.ru.
Источник: пресс-служба советника губернатора Московской области по культуре Игоря Чайки