ДОМАШНИЙ ОЧАГ. Рецепты блюд и советы по хозяйству.

[vesna]

ДОМАШНИЙ ОЧАГ. Рецепты блюд и советы по хозяйству.

Самые вкусные рецепты и блюда, а также многие секреты по хозяйству - всё можно найти в данной теме!

[vesna]

Всемирный День КОШЕК!!!
1 марта — День кошек в России

В первый день первого весеннего месяца по стихийно сложившейся традиции в России отмечается День кошек. Интересно, что многие народы, в свою очередь, установили национальные дни чествования этих самых близких человеку домашних обитателей. Например, в США кошек чествуют 29 октября, в Польше — 17 февраля, в Японии — 22 февраля. А основанием для всех национальных Дней кошек стал Всемирный день кошек, отмечаемый 8 августа.

Фелинология (от латинск. felinus — кошка и греческ. logos — наука) — наука о кошках, подчеркнула, что кошки — это умные животные, и если, в отличие от собак, они не приносят брошенную хозяином палку, то лишь потому, что «кошка не считает себя обязанной выполнять глупые приказы человека». У многих народов даже существует поверье, что кошки проживают несколько жизней.

Домашняя кошка (Felis catus) входит в семейство кошачьих, в котором различают 2 подсемейства, 4 рода и около 36 видов. Известно, что в России обитают представители обоих подсемейств, 3 рода и 12 видов. Благодаря красивому меху члены семейства кошачьих имеют пушное промысловое значение. Кроме того, всем известно, что кошки — отличные истребители вредных грызунов.


Специалисты по кошкам отметили, что они столько лет живут с человеком, что чувствуют себя равными ему. Поэтому с ними нужно обращаться уважительно, ни в коем случае не приказывать им, а объяснять и поощрять хорошее поведение.

Особенно кошки любят, когда их гладят за ухом и под подбородком. Причем, более ласковые и общительные именно коты, а кошки более капризны.

Популярность праздника объясняется прежде всего тем, что кошки испокон веков были и остаются самыми популярными домашними животными во всем мире: около 80% всех жителей Земли держат домашнее животное, и более половины из них отдали свое предпочтение именно кошкам.[/b]
Чествовать этих животных 1 марта с удовольствием соглашается каждый владелец, и в итоге Всемирный день кошек был объявлен праздником благодарности этим уникальным животным, которые в этот день находятся в особом почете.
Кошки в жизни человека занимают значительное место. Если раньше предназначение кошек имело значение "охотник на грызунов", то сегодня уступает место "любование красотой и наслаждение кошачьим обществом".

Как отмечают Всемирный день кошек? Многие отмечают этот день по- своему. Кто то балует зверей изысканными кормами, а кто- то шьет для них костюмчики и отправляется на прогулку.


Дальше пошли в Австрии, где в честь Всемирного дня кошек была учреждена специальная премия: каждой кошке, которая охраняла склады от мышей на протяжении нескольких лет, полагается пожизненная пенсия. Она выдается молоком, бульоном и мясом.

В Китае 1 марта как Всемирный день кошек отмечается не повсеместно, однако китайцы в честь этого дня решили взять этих животных под особую защиту на законодательном уровне. Ранее в Китае кошек часто употребляли в пищу, но теперь, согласно новому закону, всех, кто на это отважится ждет солидный штраф или даже заключение в тюрьму на 15 суток.

Кстати, кошка была одним из многих животных, которому поклонялись в Древнем Египте. Она являлась символом плодородия. А еще существует такое поверье, что кошка проживает 9 жизней.


Можно еще много рассказывать об этих грациозных животных, ближних родственниках самих тигра и леопарда, но хозяева своих питомцев расскажут во много раз больше и лучше нас. А мы желаем всем кошкам иметь свой дом, заботливых хозяев и вкусную натуральную еду. Ну, а мы, люди, должны постараться сделать все для этого.

Всемирный День КОШЕК!!! Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→

[vesna]

Женщина – тоже Человек!

Начнем, как обычно, от истоков: Женщина - тоже человек. Что бы там себе не думали об этом.

А если принять, как исходные данные, что человек создан по образу и подобию Творца - желание самореализации, это не признак гордыни или еще какого-то ужаса, это то, что заложено в нас изначально от образа и подобия Творца. Вы когда-нибудь задумывались о том, что на Земле нет никого, кроме человека, кто озадачивался бы и горел вопросами созидания, чего бы то ни было? Кто задавал бы себе вопросы: "Зачем я живу? В чем смысл моего существования? Кто вспомнит обо мне, когда меня не станет". Т.ч. желание оставить какую-то память о себе, какие-то следы, что-то сделать яркое и запоминающееся - это нормально для человека. Для любого человека. Ненормально, когда это желание не проявляется.

Поэтому, когда мы свой потенциал ограничиваем, придуманными даже не нами, рамками, мы испытываем сильные душевные страдания: душа рвется наружу, а мы ее - в клетку, на цепь, в зоопарк...

Но подумайте еще с другой стороны: кто дал вам эти способности и таланты? Зачем? С какой целью? Чтобы вы их благополучно (или неблагополучно) похоронили? И плакали по ночам в подушку от бессилия, нереализованности и надвигающейся старости? Или просто впали в оцепенение, тихо доживая свой век перед телевизором, желая, чтобы вас все оставили в покое или просто пристрелили, чтобы вы не мучались.


Такое состояние, кстати, свойственно не только слабому полу. Многие мужчины переживают его, когда им грубо обрезают крылья, которые начали, было, отрастать. И вот тут для каждого из нас наступает момент истины: или ты сдашься, или продолжишь борьбу. Но, если ты сдался, даже, если ты найдешь себе оправдание, все равно внутри останется червь, который будет доедать тебя всю оставшуюся жизнь, и эта монотонная, зудящая грызня не прекратится никогда. Очень-очень замечательно такой момент истины описали братья Стругацкие в своем романе "За миллиард лет до конца света" - одна из любимых с детства книг, которую я перечитываю, как минимум, раз в год. Именно ее страшные слова: "сказали мне, что эта дорога меня приведет к океану смерти, и я с полпути повернул обратно. С тех пор все тянутся передо мной кривые, глухие окольные пути..." заставляют меня каждый раз, когда небо кажется с овчинку, подниматься и двигаться дальше. Кто не читал - рекомендую сделать это непременно.

Но мы сегодня не про мужчин. Как бы там у них не складывалось, есть один нюанс: жена хочет им восхищаться. Даже если она не говорит об этом, ворчит или, хуже того, смеется, суть ее вербального посыла: я хочу тобой восхищаться, я хочу тебя уважать, сделай уже что-нибудь этакое!

С женщинами сложнее: мужчина, восхищаясь внешностью жены, категорически не настроен восхищаться ею, как лидером, пусть даже на ее работе или в ее бизнесе. Потому как подсознательно чувствует скрытую угрозу своему положению лидера в семье. Ведь, чтобы это положение не потерять, должно быть реализовано одно из двух необходимых и достаточных условий: либо жена должна быть ниже статусом, либо у него должен быть постоянный рост, чтобы всегда быть впереди нее. Что требует больше энергозатрат? То-то. А мужчины - люди рассудительные, и из всех возможных вариантов они всегда выберут наименее энергоемкое решение. И это хорошо, я скажу вам, дамы. Благодаря этому их свойству, нам с вами не нужно шастать по горящим избам - они придумали брандспойты, и останавливать коней на скаку - есть автомобили, которые останавливаются, достаточно леди обнажить коленку. Это шутки, но в каждой шутке только доля шутки. Всем хочется идеала, но его нет. Таким образом для нас, дорогие дамы, все упирается в вопросы цели и цены: за что и какую цену вы готовы заплатить?

Что мы имеем в сухом остатке? Женщина может быть лидером до любых пределов, до которых она сама себя может развить. Но сохранить семью и любовь мужа она может, лишь, если ее муж ни разу не усомнится в ее уважении и восхищении. Сложно ли это? О да! Это невероятно сложно. Но мы ведь не ищем простых решений? Мы же не мужчины, в конце концов.

Женщина – тоже Человек! Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→

[vesna]

Женщина — тоже человек!
Природа женщину «подставила». Ещё быстрее, чем влюбляются, девушки беременеют и рожают. Тогда природа «говорит»: дорогая, ты родила, выполнила свою биологическую функцию, спасибо, ты привлекла своим красивым телом его (мужчину), но теперь меня не волнует, что будет с твоим телом после родов, где будет грудь, появятся растяжки, и вообще какое будет здоровье. Да, ещё можно прибавить к этому потерю профессиональных навыков, контактов (если долго сидеть с ребёнком).

И тогда, женщина теряет с возрастом свою привлекательность «на рынке личных отношений». Есть мужской афоризм: «лучше связь с двадцатилетней, чем двадцатилетняя связь». Двадцатилетние девушки интересуются 35—40 летними мужчинами, двадцатилетние юноши очень редко проявляют интерес к 40-летним женщинам.

Я знаю, что женщинам тяжелее сбросить лишний вес, чем мужчине, тяжелее держать тело в спортивной форме, также я знаю, что многие женщины, несмотря ни на что, это могут делать, потому что хотят оставаться привлекательными, не зависимо от жизненных обстоятельств.

Мужчинам собственная привлекательность не так важна. Мужчина может идти по улице лысый, с «пивным» животом и чувствовать себя неотразимым, но заглядываться, при этом, будет на молодых и стройных.

Чтобы нравится мужчинам (и самой себе), женщина должна заботиться о себе, быть энергичнее, активнее, профессионально совершенствоваться, постоянно развиваться. Тогда можно долго быть привлекательной и нужной любимому, детям, обществу.

Женщина — тоже человек! Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→

[vesna]

Женщина - тоже человек


Список смешных законов в тех, в которых упоминаются самые нелогичные создания на земле – женщины.

Во Флориде (США) незамужним женщинам запрещено по воскресеньям прыгать с парашюта. Пока вы не обзаведетесь своей второй половиной, вам нельзя будет также петь в купальном костюме, ездить на скейтборде без номерных знаков, принимать душ обнаженным и разбивать больше трех тарелок в день. А также вам грозит штраф, если вы заснете во время сушки волос.

В Кентукки (США) «ни одна особо женского пола не может появиться в купальнике на дороге, если она не сопровождается двумя полицейскими или если не вооружена лопатой». Но относится это правило только к тем женщинам, которые весят меньше 40 или больше 90 кг.

В Боливии женщинам нельзя пить больше одного бокала вина в барах и ресторанах (тамошним женщинам приходится, видимо, бродить целый вечер из одного заведения в другое). Связано это с тем, что алкоголь делает «женщину морально и сексуально податливой». Кстати, несоблюдение этого правила может привести к денежному штрафу (до 100 долларов) или стать официальным основанием для развода.

В Мексике нельзя появляться на улицах женщинам с бородатым лицом – это может привести к публичному бритью.

В штате Делавэр (США) женщину могут арестовать по обвинению в «недозволенном поведении» если она первая заговорит с мужчиной о свадьбе.

В Лондоне нельзя избивать жену после 21.00 «ибо крики избиваемой могут мешать горожанам».

В Монголии, согласно одному из законов, все женщины должны ходить с обнаженной грудью (в Средние века таким образом монгольские кочевники берегли себя от врагов, переодетых женщинами).

В Индии (штат Раджастан) женщины обязаны каждый день есть семена моркови из-за того, что они, по преданию, обладают контрацептивными свойствами.

В Сент-Луисе (США) обнаженные женщины, как и женщины в халатах или ночных рубашках, рискуют сгореть на пожарах – пожарным запрещено спасать из огня таких особ. Но, перейдем к мужчинам, хотя о них в законах написано гораздо меньше всяких казусов.

В штате Иллинойс (США) усатым мужчинам запрещено целовать женщин.

В Гане (начиная с 1994 года) мужчине, чтобы вступить в интимную связь с девушкой младше 18-ти лет нужно иметь за душой не менее 50 долларов, овцу и три бутылки джина. Все это потребуется для оплаты штрафа, если девушка забеременеет.

В Свазиленде (Африка) парам, которые решили заняться «любовью под водой» грозит тюремное заключение сроком до года.

В округе Маданг (Новая Гвинея) обманутым мужьям предписано обезглавливать любовников своих жен. Кроме того, осужденный перед казнью должен съесть палец своей любовницы.

В городе Кармел (штат Нью-Йорк) мужчинам запрещено одевать брюки и пиджак разных цветов – это может обернуться штрафом в 500 долларов.

В округе Ногалес (штат Аризона) запрещено пользоваться подтяжками.

В Мельбурне (Австралия) мужчина может подвергнуться штрафу, если появится на улице в «платье без лямок». Видимо остальные женские одежды он может одевать прилюдно без последствий.

В Таиланде запрещено выходить из дома без нижнего белья.

В Италии муж вправе требовать развода, если жена заставляет его выполнять домашнюю работу.

В Японии поводом для развода могла стать жалоба мужа на то, что жена спит в некрасивой позе.

Абориген Австралии становится холостяком, если скажет жене единственное слово: "Уходи!"

В некоторых мусульманских странах для развода мужу достаточно публично хлопнуть в ладоши и заявить, что он отпускает жену.

Женщина - тоже человек Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→

[Adm]

Порадовало

[vesna]

Что делают мужчины на кухне?

В известном фильме Марка Захарова барон Мюнхгаузен подстреливает утку прямо через дымоход, и она, хорошо прожарившись в процессе падения, шлепается на блюдо абсолютно готовая. «Утка! С яблоками!», — торжественно восклицает барон... Не все мужчины готовят так виртуозно, как Мюнхгаузен. Даже в кино. Особенно если речь идет об «обычных» мужчинах, героях любимых отечественных фильмов. Но если «кулинарная» сцена все-таки попала в кадр, значит, без нее никак не обойтись — образ героя был бы не полон, а сюжет мог показаться натянутым. Обычно мы не задумываемся над кухонными эпизодами, считая их проходными или даже случайными, а ведь в кино, как и в кулинарии, случайностей не бывает.



Роковые яйца

Любой мужчина может легко пожарить себе на завтрак яичницу или сварить яйцо всмятку. Но вряд ли он будет это делать, если рядом с ним женщина. А вот если ее нет, без яиц никак не обойтись. В фильме «Бриллиантовая рука» (реж. Л.Гайдай) от Семен Семеныча уходит жена, и вместо нее герой Юрия Никулина застает на кухне следователя Мишу, который заботливо готовит ему яичницу.

В фильмах «Покровские ворота» (реж. М.Козаков) и «Большая перемена» (реж. А.Коренев) одинокие мужчины сами варят себе яйца всмятку, старательно отсчитывая каждую секунду. Их бесконечно жаль: и недотепу-интеллигента Хоботова, пытающегося на глазах бывшей супруги достать злополучное яйцо, и провалившего кандидатские экзамены Нестора Петровича, собирающегося, будто в последний раз в жизни, позавтракать. Без преувеличения можно сказать, что одинокие яйца в кастрюльке являются в кино символами невеселой холостяцкой жизни.

Операция «Тесто»

Как известно, «Операция Ы» провалилась потому, что на складе вместо бабушки-«божьего одуванчика» дежурил Шурик, который не смог посидеть с девочкой и уследить за тестом. С этими поручениями Шурик обязательно справился бы, будь они даны по отдельности. Одновременно делать несколько дел мужчины не умеют. Это исключительно женский феномен, который, правда, не все мужчины могут понять и оценить по достоинству. Наверное, только тогда, когда битва с тестом окончательно проиграна, а ребенок стал абсолютно неуправляемым, сильный пол может признать свою несостоятельность и побежать за помощью…

Салатом сыт не будешь

Порой мужчина может исполнить любые женские прихоти, в том числе и кулинарные. Например, приготовить на обед (!) салат из тертого костромского сыра, моркови и свеклы. Это ведь совсем несложно. А вот смириться с тем, что самому придется довольствоваться тем же — задача не из легких. Может быть, именно голод сыграл решающую роль в отношениях героев фильма «Любовь и голуби» (реж. В.Меньшов). И если городская «интеллигентка» Раиса Захаровна (Людмила Гурченко) поначалу привлекла простого деревенского мужика (Александр Михайлов) своей экстравагантностью, то гастрономическими привычками она довольно быстро разрушила свое счастье. Не зря говорят: «Сытый мужчина — счастливый мужчина!».

Пришел, приготовил, покорил!
В фильме «Москва слезам не верит» (реж. В.Меньшов), получившем в 1981 году премию «Оскар», был создан образ идеального мужчины. Им стал порядочный и обаятельный слесарь Гоша (Алексей Баталов), покоривший сердце «железной леди» Кати (Вера Алентова). Его поступки на удивление просты: подвез на такси до дома, приготовил ужин, пригласил на шашлык, разобрался с хулиганами… Внимание! Два «поступка» из четырех — кулинарные! Ужин за 10 минут, да еще когда об этом не просят, приготовить может действительно не каждый мужчина. А заботливо отстранить от приготовления шашлыка, потому как «шашлык не терпит женских рук», и устроить любимой отдых на природе, на такое способны лишь единицы.

Что делают мужчины на кухне? Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→

[кадр]

Склеивая осколки. Ссора с любимым это всегда неприятно и очень больно.

Он не звонит… Как сделать первый шаг, если его не делает он? И надо ли мириться с любимым мужчиной первой? Надо ли делать первый шаг после ссоры с любимым?

Ведь порой это так сложно… Так сложно первой пойти на примирение с любимым, так хочется, чтобы это сделал он! Но во всем должна быть гармония и баланс – не может один человек постоянно идти на примирение, когда второй только и делает, что ждет. Это не правильно! Когда-то это надоедает, и тут волей-неволей приходится второй половине сдаться. Если отношения, конечно, дороги…

После ссоры с любимымТы, наверное, замечала: после ссоры с любимым постоянно прокручиваешь в голове произошедшее, думаешь, как можно было ответить побольнее. Будь уверена: он сейчас делает то же самое. В результате, встретившись, рискуете наговорить друг другу гадостей. Как избежать этого? Как не сделать больно любимому человеку? Как и когда нужно пойти на примирение, чтобы это было максимально безболезненно и результативно?

Букет извинений. Как помириться с любимым?Чтобы этого не произошло, лучше помириться с любимым побыстрее. Иногда бывает вполне достаточно обыкновенного «прости» или «давай забудем», чтобы восстановить мир и согласие.

Один из самых распространенных способов помириться с любимым – это «подлизаться». И хотя слово «подлиза» женского рода, употребляют этот способ в основном мужчины. Ведь признаться в своей неправоте им невмоготу. К тому же считается, что при виде подарка любая барышня все забудет. Если любимый принес букет цветов и билеты на мюзикл, считай, что он встал на колени и произнес прочувствованную покаянную речь.

Способов пойти навстречу много. К тому же у пар, которые часто ссорятся и мирятся, устанавливаются негласные ритуалы, как это делать. Однако есть и варианты, над которыми стоит подумать, прежде чем использовать – настолько они неоднозначны.

Проиграет любовь. Это точка в ваших отношениях?«Устроим третейский суд» – привлечение к выяснению отношений родителей и друзей. Используется в надежде «подкрепить тылы». Бой ты выиграешь, но погибнет в нем, скорее всего, ваша любовь.

«Давай выясним все окончательно» - установка одного из участников выяснить все до конца, вспомнить, кто, что и с каким выражением говорил. С фактами в руках ты доказываешь, что «противник» виноват больше: он первый начал. Увы, ты рискуешь поставить точку в ваших отношениях.

«Повинную голову меч не сечет» - в надежде прекратить ссору одна из сторон начинает каяться и признаваться, быстро-быстро и во всем сразу. Это рождает ощущение, что человек относится несерьезно к происходящему.

Если конфликты приняли постоянный характер, призадумайся: надо ли поддерживать отношения дальше? Составь два списка: один должен содержать все «плюсы» ваших отношений, другой – «минусы». Сравни оба списка. Что перевесило? Имей в виду: перевес может быть не только количественный, но и качественный.

Теперь представь, что вы расстались и ты одна. А потом – что вы встречаетесь, как раньше. Первая картинка кажется более привлекательной? Скорее всего, у вас нет будущего. Второй вариант предпочтительнее? Позвони ему первая.

Помни, что у каждого свой резон. Ревность мужская и женская – не одно и то же. Девушки чутко улавливают психологическое состояние любимого, для них наиболее болезненна ситуация, когда они замечают зарождающийся интерес партнера к другой женщине. А вот мужчина по-настоящему остро реагирует, когда есть основания подозревать возлюбленную в физической измене. Делать ли первый шаг после ссоры с любимым - это вопрос "желания" и "перспектив" в отношениях.Крепких и приятных вам отношений с мужчиной!

Склеивая осколки. Ссора с любимым это всегда неприятно и очень больно. Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→

[кадр]

Яблочный клубок
Сегодня на десерт готовила яблочные клубки из яблока с изюмом, медом, кедровыми орешками - завернутые в слоеное тесто в виде клубков.
Нам понадобится на 3 клубка:

3 яблока среднего размера сладкое или кисленькое - какое вам больше нравится.

400гр. слоеного теста,

3 больших отборных изюмины,

30 кедровых очищенных орешков,

3 ч. л. с горкой меда ( у меня он застывший).

яичный желток для того что бы помазать верх клубка,

сахарная пудра для посыпки.

1.Яблоки очистить и удалить сердцевину, уложить на готовое слоеное тесто в виде квадрата.

2. В пустую сердцевину яблока закладываем орешки + изюм+ мед. защипываем тесто в виде конверта, из оставшегося теста нарезаем полоски, которыми обматываем яблоко и придаем форму клубка.

3. Выкладываем на смазанный маслом противень готовый клубок, мажем яичным желтком и выпекаем при температуре 160-180 С. Примерно минут 15-20 ( зависит от размера яблока).

4. Готовый клубок при подаче на стол посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!!

(о кедровых орешках)
Известно, что кедр на самом деле - никакой не кедр, а сосна сибирская. Настоящие кедры растут в Ливане, а наши были названы так в XV веке, когда русские проникли в Сибирь и, пораженные красотой неизвестного дерева, уподобили его кедру из библейских книг. Кедровые орехи - это ядра, содержащиеся в кедровых шишках и особенно популярны в итальянской кухне. Говорят, что римские легионы носили с собой кедровые орешки в завоевательных походах по Европе.
Пикантный вкус кедровых орешков становится ярче, если их поджарить, когда они начинают выделять масло.



В кедровых орехах в десятки раз больше витаминов, чем во всех прочих, в два раза больше минеральных веществ. А также содержатся очень важные аминокислоты - причем больше, чем в молоке и мясе. Кедровые орешки подойдут без исключения всем. В них полностью отсутствует клетчатка.

P.S.Имеют ли кедровые орехи противопоказания к применению? Как таковых особых противопоказаний не имеется, но не исключены случаи (они довольно редкие) индивидуальной непереносимости кедровых орешков организмом конкретного человека. Также не рекомендуется есть кедровые орешки в больших количествах, особенно людям, у которых явно выраженная склонность к такому заболеванию, как ожирение. И естественно, не стоит давать кедровые орехи очень маленьким деткам, так как зернышки ореха маленькие и легко могут попасть в дыхательные пути, тем самым вызвав у ребенка отдышку или другие неприятные последствия.

Яблочный клубок Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→

[vesna]

Картофель «Дофин»
Самый простой рецепт приготовления известного блюда «Дофин» — картофель запекается в сливках. Следуя классике рецепта «Дофин», при желании можно добавить мускатный орех и посыпать картошку тертым сыром.
Продукты (на 6 порций)
Картофель — 800-900 г
Сливки нежирные (или жирное молоко) — около 2,5 стакана (600 г)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чеснок — 2-3 средних зубчика 1.

Разогрейте духовку до 190 градусов. Очистите и нарежьте картофель кружками толщиной примерно 0,5 см.

2. Сложите картошку в кастрюлю, залейте сливками, перемешайте. Посолите и поперчите.

3. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 5-10 минут.

4. Переложите картошку в неглубокую посуду для запекания (объемом около 2,5 л). Посыпьте мелко нарезанным чесноком, добавьте соль и перец по вкусу.

5. Сливки, в которых варилась картошка, процедите и залейте сливками картофель с чесноком.

6. Накройте фольгой и готовьте картофель «Дофин» в духовке около 40 минут.

7. Снимите фольгу и запекайте «Дофин» еще примерно 15 минут до золотистого цвета.

Картофель «Дофин» Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→

[vesna]

Дети выросли

При слове "семья" мы чаще всего представляем себе детей. Они придают семейным отношениям смысл, новые цели и мотивацию для их достижения. Любовь, счастье, радость во многом связаны с ними. Они требуют полной отдачи времени и сил, и родители часто мечтают о свободной минутке, которую могли бы уделить себе или друг другу. И вот такая минутка наступает — дети выросли. Свободного времени — больше, чем нужно, и прежде недосягаемая мечта оборачивается болезненными проблемами. Как пережить этот новый этап отношений? Какие опасности ожидают семью на этом пути и как с ними бороться?

Куда приводят мечты
В развитии семейных отношений супругов подстерегают несколько сложных периодов. Момент создания семьи, время рождения детей (особенно первого ребенка) и время ухода детей из семьи (особенно младшего ребенка или ребенка, покинувшего семью последним). Когда супруги остаются наедине друг с другом, им приходится заново знакомиться и заново выстраивать отношения после десятков лет совместной жизни. Такую ситуацию часто называют кризисом "опустевшего гнезда". Супруги в значительной степени уже выполнили свою родительскую функцию — воспитали детей, поставили их на ноги. Казалось бы, самое время отдохнуть, обратить внимание на себя, осуществить давно запланированное , отложенное из-за нехватки времени... Но для многих семей этот период оказывается очень сложным и болезненным.

Перед родителями встает задача чем-то занять освободившееся время. Раньше оно было занято детьми: разговорами, планами, заботой, беспокойством... Возможно, даже конфликтами, но тоже чаще на "детскую" тему. И это, как ни странно, укрепляло отношения внутри семьи. Была общая цель, смысл: вырастить, воспитать, научить, накормить, посоветовать... И вдруг всего этого не стало, либо осталось, но в очень урезанном варианте. Тогда на освободившееся место приходят вопросы, претензии, обвинения, недовольство, как к самому себе, так и к партнеру. Так возникает кризис. Внутрисемейный и внутриличностный.

Внутрисемейные проблемы — это сложности взаимопонимания, недостаточного взаимного уважения, любви, принятия друг друга; нарушение границ и отход от привычных ролей супругов (роли "матери" и роли "отца").

Внутриличностные проблемы — это нарушенная самооценка, неуверенность в себе, потеря смысла жизни, депрессия, психосоматические проблемы, различные страхи, связанные с опасениями о неправильном воспитании подросших детей и др.

Проблемы одного
Попробуем рассмотреть ситуацию подробнее, начнем с личностных проблем. Дети несли не всегда одну только любовь и радость, они также приносили много беспокойства, напряжения, усталости. И это все вовлекало, втягивало внутрь отношений, не давая времени и возможности задать себе вопросы: правильно ли я живу? Достаточно ли полно я использую свой потенциал? Реализовал ли я свои таланты? На них просто не оставалось сил. И вот, наконец, дети стали меньше нуждаться в родителях, стали более самостоятельными. Теперь эти вопросы зазвучали с новой силой. Как родители ответят на них?

Если родители не старались компенсировать жизнью детей свои собственные несбывшиеся надежды, если стремились развиваться в различных областях — в работе, хобби, спорте, друзья — возможно, на эти вопросы будет легко ответить. Нужно будет лишь немного скорректировать свою жизнь. Если раньше большую часть свободного времени занимали дети и их проблемы, то теперь необходимо перенести свое внимание на другие области жизни, тем самым компенсируя освободившееся время.

Но что делать, когда один из супругов (чаще женщина) всего себя отдавал детям и их воспитанию, а другой в них видел обоснование своей роли "добытчика" (чаще мужчина)? В таких случаях после ухода детей из семьи возможны следующие варианты развития событий.

Могут возникнуть различные психосоматические расстройства (физические болезни, имеющие в основе психологические корни). Они могут использоваться, чаще бессознательно, для привлечения внимания и оправдания собственной бездеятельности.

Обычно подобные расстройства возникают у супруги — обостряются хронические заболевания, возникают новые. Таким образом заполняется пустота, возникшая с уходом детей. Женщина начинает лечиться от существующих и несуществующих болезней, заполняя освободившееся время. У членов семьи (детей, мужа) может возникать чувство вины и связанное с ним желание помочь, жалость, повышенное чувство ответственности за происходящее. Болезнь одного из супругов может приостановить начавшийся сепарационный процесс (нормативный процесс отделения детей от родителей) и спровоцировать вынужденное сплочение семьи (возвращение детей или одного ребенка).

Но заболевание может возникнуть у повзрослевшего ребенка, покидающего дом (различные вегето-сосудистые нарушения, неврологические симптомы и др.). В основе лежит страх отделения от родителей, страх перед началом новой самостоятельной жизни, страх принятия самостоятельных решений. И результат — усиление общей тревожности и беспокойства. Общая инфантилизация и беспомощность выросшего ребенка усиливается, с родительской стороны усиливается забота и опека, семья воссоединяется.

Оба варианта патологичны и ведут к ослаблению каждого из членов семьи, не давая ему развиваться как личности, строить свою жизнь, основанную на собственных решениях, выборе самостоятельного пути развития и творческой реализации, созданию собственной семьи.

Другая часто встречающаяся ситуация — разрушение имеющихся семейных отношений для повторения ситуации воспитания детей в другой семье либо сплочение существующих отношений, основанное на активной финансовой поддержке.

Это чаще всего мужской вариант поведения. Супруг чаще занимается обеспечением семьи, он ходит на работу, зарабатывает деньги для того, чтобы его семье (жене, детям) жилось хорошо. В этом часто мужчина видит смысл своего существования, особенно когда работа не приносит удовольствия, а нужна только ради заработка. Когда дети становятся самостоятельными и уже меньше требуют заботы, пропадает смысл в напряженной работе, а вместе с этим приходит растерянность, тревога, беспокойство, разочарование, потеря смысла в дальнейшем поддержании семейных отношений. Тогда есть опасность разрыва имеющихся семейных отношений для поиска новых, в которых возможно повторение понятной роли — отца семейства, воспитывающего маленьких детей.

Мужчина часто не осознает своего нежелания принять факт усиливающейся самостоятельности подросших детей и саботажа идущего сепарационного процесса. Он продолжает проявлять заботу, помогать деньгами, навязывать свое мнение. Он продолжает манипулировать детьми для сохранения иллюзии своей значимости и нужности. В итоге детям сложно отделиться и начать самостоятельно развиваться.

Родители зачастую не готовы принять факт взросления ребенка и его потребность в отделении от семьи. Поэтому продолжается родительский контроль и все, что с ним связано. В результате портятся внутрисемейные отношения — дети недовольны родительской опекой, родители обижены непониманием.
В каждом из рассмотренных вариантов развития отношений супруги в какой-то степени не хотят признавать реальность — дети выросли, и пора их отпустить в самостоятельную жизнь. Что делать?

Нужно научиться держать дистанцию, сохранив близость и теплоту в отношениях. А это бывает очень сложно.

Важно дать повзрослевшему ребенку свободу, научиться уважать его выбор и его решения (даже неверные с родительской точки зрения). Нужно научиться давать ему право на ошибку, при этом продолжая ему доверять. Родителям нужно суметь перенести часть энергии из детско-родительских отношений в отношения между супругами, на любимое дело, на саморазвитие.

Особняком стоит четвертый вариант развития ситуации: обострение внутриличностного кризиса. Он проявляется в депрессии, потере смысла жизни. У человека в этой ситуации появляется страх надвигающейся старости, одиночества, оторванности от детей.

В этом случае человеку необходимо найти пространство, в котором он будет чувствовать себя нужным, реализованным. Это может быть рождение еще одного ребенка (если позволяет возраст и здоровье), благотворительность, начало совместного семейного бизнеса, получение нового образования, новое хобби... Это поможет достичь мира с самим собой и окружающей реальностью. Важную роль в этом процессе играет второй супруг и взрослые дети — если они относятся к ситуации с пониманием и терпением, проявляют любовь и заботу, кризис может разрешиться быстро и благополучно.

Если в любом из четырех вариантов ситуация не разрешается, а только усугубляется, то это может привести к ухудшению или разрушению отношений.

Проблемы обоих
Внутрисемейная часть кризиса выражается в обострении конфликтов между супругами. Свободное от заботы о детях время заполняется выяснением отношений, придирками, упреками, ссорами или скукой.

Причина кроется в нерешенных ранее проблемах отношений между супругами. Здесь "всплывает" и недостаток любви, уважения между супругами. Дети были сдерживающим фактором, связующим звеном. Им уделялось слишком много внимания, супруги полностью погрузились в роли "матери" и "отца" и отдалились друг от друга. Отношение друг к другу в 25 лет и в 45 лет разное, тем более в багаже 20-ти лет совместной жизни есть и хорошее, и плохое.

Как могут развиваться события?Первый вариант. Нет других, кроме "детских", тем для общения. Отношения становятся все более формальными, супруги становятся все дальше друг от друга, погружаясь в свои занятия. Нет настоящей близости и теплоты в отношениях. Супругам скучно вместе. Они практически безразличны друг к другу. В дела друг друга они не вмешиваются.

Второй. Конфликт усиливается — начинаются выяснения отношений, постоянные взаимные обвинения и упреки. Агрессия, взаимные оскорбления и обиды, желание доказать другому свою правоту, отдаление за счет взаимных обид. Часто происходит активное вовлечение подросших детей в конфликт с требованием принять сторону матери или отца. Это ведет к еще большему разрушению отношений.

В обоих вариантах ухудшаются отношения между всеми участниками, из отношений уходит любовь и уважение, обесцениваются прожитые вместе годы, усугубляется депрессия, семья уже не дает ощущения безопасности.

В этой ситуации супругам во что бы то ни стало нужно сохранять взаимное терпение, уважение и доброжелательное отношение друг к другу, даже если на самом деле они испытывают негативные эмоции. И тогда здесь сработает принцип "от внешнего — к внутреннему": постепенно внешний мир перейдет и в душевную сферу обоих супругов.

Супругам нужно искать новые темы для общения, уважительно и мягко относиться к интересам другого. Надо заново учиться любить, принимать и прощать своего партнера, так как в этот непростой период недостатки могут видеться особенно остро.

Необходимо сконцентрироваться на всем хорошем, что присутствовало в совместной жизни, что нравилось и ценилось обоими. И набраться терпения.
На этом этапе также может помочь совместный бизнес, хобби, совместное путешествие. Впереди новая связующая область — внуки (новые роли "бабушки" и "дедушки"). Это то, что будет давать отношениям осмысленность.

Но могут возникнуть и дополнительные проблемы, утяжеляющие протекание кризиса.

Одновременный уход с работы, уход на пенсию. В этом случае теряется внешняя опора и уверенность в себе, ощущение своей включенности в текущую жизнь. Каждый из супругов теряет ощущение своей нужности.
Угасание женской детородной функции (период климакса) — гормональные нарушения могут выливаться в эмоциональную нестабильность, агрессивность, упрямство. Многие женщины тяжело переживают этот период из-за неспособности принять достойно старение своего организма.
Смерть ("уход") близких людей — родных, родителей, друзей.
Дети выросли. Семейное гнездо опустело. Попробуйте отнестись ко всему происходящему с максимальным спокойствием и взглянуть на этот процесс философски, вспомнить, что это необходимый этап взросления, который нельзя избежать ни вам, ни детям.
Дети — как птицы. Он улетели из родного гнезда, чтоб построить собственное.

Картофель «Дофин» Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→