ДОМАШНИЙ ОЧАГ. Рецепты блюд и советы по хозяйству.

[vesna]

ДОМАШНИЙ ОЧАГ. Рецепты блюд и советы по хозяйству.

Самые вкусные рецепты и блюда, а также многие секреты по хозяйству - всё можно найти в данной теме!

[Adm]

Что то прям чувствуешь себя как под микроскопом
А ещё, я всегда говорил, что женщины - коварнейшие создания!

[vesna]

[Adm]

Учёные выяснили, кто живёт дольше.

Ученые ищут средства продления жизни человека и получают неожиданные сведения о том, что же на нее влияет.
Любому взрослому наверняка известно: долгим или коротким будет век человека, в основном зависит от трех факторов — наследственности, образа жизни и экологии. Во всяком случае, так считает большинство, хотя ученые в своих суждениях не столь категоричны.

— Иногда диву даешься, как прекрасно выглядят и чувствуют себя некоторые мои пациенты, средний возраст которых 80—85 лет, — говорит доцент кафедры геронтологии и гериатрии Белорусской медицинской академии последипломного образования Любовь ВОРОНИНА. — Они активны, много двигаются, у них в порядке сердце, зрение и слух. Налицо так называемый “феномен уклонения от смерти” — это когда у человека отсутствуют патологии, сопровождающие старение организма. Я всегда интересуюсь, что же такого делают эти люди, чтобы быть в хорошей форме? В большинстве случаев выясняется, что они едят картошку с салом, курят и выпивают...

По сути, ничего особенного для поддержания здоровья не предпринимают. Просто у них хорошая наследственность. Хотя очевидно и другое: не всем вредные привычки сходят с рук — большинству они реально подрывают здоровье, замечают специалисты.

У вас крепкое рукопожатие?

Ученые утверждают: не только наследственность влияет на продолжительность жизни. Исследователи, например, сделали вывод, что умные живут дольше и болеют реже. Смертность среди малообразованных людей вчетверо выше, чем среди тех, кто имеет высокий уровень образования. Доказано также, что мозг без нагрузки стареет гораздо быстрее.

Датские ученые отмечают: у людей, которые выглядят моложе своих лет, значительно больше шансов дожить до преклонного возраста, чем у тех, чья внешность “опережает” реальный возраст.

Даже по рукопожатию можно судить о предполагаемой продолжительности жизни человека, считают специалисты. Люди, уверенно и крепко жмущие руку собеседнику, обладают более крепким здоровьем, чем обладатели слабого рукопожатия. Исследование проводилось среди 50 тысяч добровольцев из 33 стран мира. Были отмечены и другие индикаторы продолжительности жизни: скорость речи, способность держать равновесие, быстрота реакции. Если человек в 60 лет быстро встает со стула, уверенно держит равновесие и быстро говорит, то ранняя смерть ему не грозит.
Ученые из Вашингтонского университета доказали также, что дольше живут люди с более низкой температурой тела.
Выяснилось и следующее: у 85 процентов перешагнувших 90-летний рубеж отмечаются три характерных, статистически достоверных признака: крупные размеры ушной раковины, удлинение и утолщенность мочки уха, доминирование гребня противозавитка.

Американские ученые под руководством Эрнеста Абеля из Университета Уэйна штата Мичиган в США провели интересное исследование, в ходе которого выяснилось: чем шире и чаще человек улыбается на протяжении своей жизни, тем дольше он живет. Улыбка отражает позитивное и легкое отношение к жизни, показывает невосприимчивость к стрессам, которые, как известно, провоцируют различные заболевания и укорачивают жизнь. Подчеркнем — долголетию способствует именно широкая улыбка.

Женитесь на умных!

Будет жизнь долгой или нет, зависит и от количества браков. “Если человек женится три и более раз, то после достижения пятидесятилетнего возраста он рискует умереть раньше, чем те, кто создавал семью всего один или два раза. Это касается и мужчин, и женщин, говорится в резюме исследования, результаты которого опубликованы в Journal of Aging and Health.

В то же время исследователи из университетов штатов Юта и Северная Каролина (США) подчеркивают, что нашу жизнь укорачивает одиночество. Люди, у которых нет активной социальной жизни, вдвое чаще уходят из жизни преждевременно. Чтобы прийти к такому выводу, ученым пришлось проанализировать данные 148 исследований, проведенных в течение последних 30 лет. Оказалось, что среди тех, у кого нет крепких социальных связей, смертность выше, чем среди алкоголиков.

Не удивляйтесь, но дружба так же положительно влияет на продолжительность жизни, как и отказ от курения. Люди, часто общающиеся с родными и друзьями, живут в среднем на 3,7 года дольше своих одиноких ровесников. Это характерно как для мужчин, так и для женщин.

А вот новость исключительно для мужчин. Если вы хотите жить долго и активно, то следует связать свою судьбу с умной и образованной женщиной, рекомендуют исследователи из Стокгольмского университета. Изучив жизнь 1,5 миллиона пар, ученые пришли к выводу, что продолжительность жизни во многом зависит от умственных способностей и степени образованности женщины, в то время как интеллектуальный уровень мужчины не столь важен. Однако есть все-таки область, в которой вклад главы семейства может повлиять на продолжительность жизни обоих партнеров. Это... размер заработка мужчины: чем больше он приносит в дом денег, тем более высоких стандартов жизни придерживается вся семья. Речь идет о полноценном отдыхе, медицинском обслуживании, посещении спортивных залов и т.д.

Любовь и кошелек

Кстати, это же подтвердили и исследования датских ученых, решивших определить влияние размера зарплаты на продолжительность жизни. Оказалось, что у 25 процентов населения страны с самыми высокими доходами продолжительность жизни на 10 лет больше, чем у такого же количества людей с самыми низкими зарплатами. Исследователи полагают, что состоятельные датчане потребляют здоровую пищу и больше времени уделяют физкультуре и спорту.

А результаты исследования, проведенного британскими учеными, наверняка вызовут улыбку у большинства. Оказывается, чем короче у женщин юбка, тем длиннее их жизнь. Думаете, ученые шутят? Ничуть! В этом исследовании приняло участие свыше 5 тысяч женщин старше 70 лет. Автор и руководитель научной работы антрополог Эдвин Буркхарт рассказал, что вместе с коллегами был шокирован установленным фактом. Отчасти это связано с тем, что одежда содержит остатки химических веществ, применяющихся при чистке и стирке, которые, реагируя на пот, могут образовывать соединения, проникающие в кожу и негативно влияющие на здоровье, вплоть до развития рака. Более того, женщина в откровенной одежде привлекает мужчин и имеет больше шансов выйти замуж. И наконец, любительницы откровенных нарядов чаще занимаются сексом, который, с точки зрения исследователей, является еще одним благотворным фактором, влияющим на долголетие.

Учёные выяснили, кто живёт дольше. Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→

[vesna]

Какая полезная статья!!! Надо по-шопинговать "по юбкам":)

[Adm]

Сколько уже на форуме выкладывалось фактов, что короткие юбки у дам - это хорошо

[vesna]

а про короткие мужские шорты ничего интересненького нет?

[Adm]

У нас завелись любительницы волосатых мужских ног?

[vesna]

[vesna]

Кухонные секреты

1. К смеси творога, яйца и муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезаю и замораживаю). Холодец получается густой, в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминаю в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное. Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке. При необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце, добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке. Необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ, когда он уже готов, размешайте и отключите огонь.

6. Раньше, когда я пекла открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой, сок во время выпечки убегал и подгорал на противне. Теперь я нашла выход: втыкаю в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко, добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Чтобы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу, тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости, подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом - они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат. Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными.

17. Кладите в фарш - плюс к основным специям (соль, перец) - сухой сельдерей - ТОЛЬКО ОН улучшает вкус мяса. Я растираю горсть сухого сельдерея между ладонями в пудру.

Кухонные секреты Это интересно? Поделитесь с друзьями! —→

[Adm]

Сколько уже на форуме выкладывалось фактов, что короткие юбки у дам - это хорошо

В тему :

"Нельзя недооценивать роль чулок в жизни. Женщине в чулках никогда не скажут: «Пельмени пересоленные!» Если женщина в чулках подает пельмени, их съедят, даже если она забыла их сварить."